クリスマスが今年もやってきてましたね。
こんばんは。
みなさんはどんなクリスマスをお過ごしでしたか?
ボニーは今年のホリデーシーズン、いくつかのクリスマスイベントに参加しました。
渋谷、宮下公園で開催された【MIYASHITA Christmas park '21】で1日と、
東京ドームシティで開催された【Tokyo Dome City Christmas park】で3日。
どの日もまー天候に恵まれて、それなりに寒いは寒いけどでもクリスマスとは思えないようなご陽気。
ってのももちろん作用してるんでしょうけど、特にクリスマス当日の25日、の東京ドームシティはすんごい大盛況でした。
お昼ちょい前から営業終了の20:00までズーーーーッと1回も途切れる事なくお客さんが来てくれちゃってもうボニーちゃんフル回転。
結果、今年の9月に小田原の《cafe evergreen》で行った2回目のコラボイベントで打ち立てた、これ上回るのはこの先無理じゃないかしら?って思ってた売上高の記録を塗り替える事態になりました。
しかもワンオペで(evergreenでのイベントは、+ever店主+1の3人体制)。
まぁ営業時間も違うし(ever5時間、東京ドーム9時間)メニューのラインアップも違う(everは3品、東京ドームはフルラインアップ)ので、単純に比較はできないんだけどね。
19日と24日クリスマスイブの東京ドームシティも25日ほどでは無いにしろかなりの賑わいでした。
12日の宮下公園も。
宮下公園ではなぜかドリンクメニューが大好評で、この日も20:00までの営業だったのですが夕方くらいにはドリンクメニューがほぼソールドアウトになってました。
これ不思議なんですけど、宮下公園で出店した場所ってすぐそばにスタバがあるんですよね。
でもコーヒーも売り切れました。
とにかく、どのクリスマスイベントもとてもとても楽しく営業ができました。
お越しいただいた方、どうもありがとうございました!
今年のボニーもあとちょっと。
最後まで走り切りますたぶん!
みなさまも2021年の黒納め、ぜひきてねー。
ケンタッキーフライドチキンのCMソング。
クーリスマスが今年もやってくるー
の後、
楽しかった出来事を消し去るように
そんで、
さぁバナナを剥いたら出かけようー
って歌詞だと思い込んでたんですけどそんな訳ないですよね。
どうもボニーの人です。
クリスマスがどうとか言ってるって事はあれですね、もう冬ですねこれは。
そう、冬です今。今はもう正式に冬です。冬ってあれですよ寒いやつですよ。
寒いのは嫌だけど、なんか好きなんですよねー冬。
たぶん皆さんも似たような感覚なのでは?と勝手に思うのですが、普段生活していて比較的意識を割く分量が多い時間の単位って『日』と『年』じゃないですか?
特に始まりと終わり。
『日』の中でも朝起きてから日常モードに入るまでの時間と、いろんな事が終わって就寝するまでの夜の時間。
区切りの最初と最後感がなかなか強くないですか?
繋がった時間の内の1つじゃなくて、そこだけちょっと別の感覚っていうか。モラトリアムですね。
『年』もそう。1月の最初感と12月の最後感。
時間はズーーーーーッと同じペースで流れてるんだけど、1月と12月はなんか特別な感じがしません?
まぁ特に12/31と1/1の年の境界なんかは。
そんなちょい特別な感覚を覚えちゃう12月も1月もね、ホラ冬なんすよ。
だから割と冬が好き。
クリスマスとか大晦日とかお正月とか、世の中の大部分がグワーッとそっちに流れていっちゃうような雰囲気も好き。
とか言ってるけど単純にいろんな服が着れるってのも好き。
手袋とかマフラーとか。
あと自販機のコーヒーが『あたたか〜い』にスイッチされてんのとか、コンビニで肉まん売ってんのとか。
第九流して灯油売りにくるトラックとかも好き。
ってここまで書いといてなんなんですけど、寒いのはちゃんと嫌いです。
寒いとなんだろう、「ちょっとコレ命に触るぞ」みたいな感じがするんですよね。
だから冬でも半袖半ズボンの子供なんかを見ると『おお、命燃やしてんなぁ』って思います。
余分な寿命を幼年期に削いでおく算段なんでしょうね。
『太く短く生きるぜ!』って決意の表明なんですねカッコいいね。
でもね、親より長生きしなきゃダメだよ約束だよ?
約束は基本全部守らないといけないけど、これは特に守らなきゃいけない約束だからね。
イヤ自分で書いてて我が子を振り返り切なくなってきました。これもそう、冬のなせる技。
冬ってなんか切なくなっちゃうよねー何ででしょう?やっぱ寒さが命を意識させるからかしら。
という事でボニーの12月限定バーガー【クリスマスバーガー '21】クリスマス感いーっぱいで只今販売中でございます。
冬がどうとか命がどうとかの前に、クリスマスバーガー '21販売中でございます。
それと【柚子茶】と【ココア】も。こっちは冬の間は販売する予定です。
それぞれボニーのこだわりをガッチリぶち込んで作りました。ぜひお試しくださいませ。
さあ!バナナを剥いたら出かけよう!
新作のハンバーガーできました。
肌寒い季節ですね。
みなさま風邪などひかれてないですか?
今とか風邪なんかひいちゃったら色々と誤解を受けそうなので色々とお気をつけくださいませ。
ポケモンってあるじゃないですか。
ポケットモンスター。
最近ウチの娘がdoハマりしてまして、毎日毎日毎日アマゾンプライムでポケモンのアニメを観ております。
隙間時間もキッチリ埋める徹底ぶりで観ております。
今までまったくポケモンカルチャーに触れて来なかったので
「なんかそういうアニメが世の中にはあるな」
くらいにしか認識してなかったのですが、改めて考えると《ポケットモンスター》って凄い名称じゃないですか?
娘が観ているアニメを横から観ている限り、ポケモン達は普通に森とかに生息しているなんか野生動物的な生き物なんですよね?
いろーんな種類のポケモンがいて、中には人語を喋るポケモンもいます。
で、そんないろーんな種類を総じてポケットモンスターって呼んでるんですよね。
あの世界の人間は。
『ポケット』モンスターですよ。
最初から人間に捕らえられる事を前提とした生き物って事ですよ。
ポケット(に収まるくらい小さく大人しくなる、持ち運ぶのに便利な)
モンスター(まぁ怪物)
そんで捕まえたら「バトルしようぜ!」つってお友達が捕まえたポケモンと殴ったり切ったり電撃浴びせたりのなかなか凄惨な戦いを強いるんですよ。
捕まえて「バトルしようぜ!」って言ってる人間は一歩も動かずただただポケモンに命令するだけ。
ダメージを負うのはポケモンだけです。
人間は全然バトルしてないです。してるのは捕まえられたポケモンだけです。
自分たちが安全地帯で勝ったり負けたりを楽しむために、物理的なダメージの一切を背負わされてる生き物。
そんな生き物を、まるでその為だけに存在しているかのような名称《ポケットモンスター》って命名しちゃうってこれ、結構怖いですよね。
という事で、ボニーの新作ハンバーガーできました!
【burger's union】(バーガーズユニオン)
でございます!
グリルドオニオンと程よい厚みのベーコン、そこにオリジナルオニオンソース。
それ以外にもいろーんな食材やスパイスをかましてます。
いろーんな物使って作ったので、ユニオン(連合)です。
オニオンのユニオンです。
【他とはちょっと違う、でもきっとハマるハンバーガー】
をコンセプトにして今日まで生きてきた我々BONNIE&FRIED.tokyo 。
面目躍如の一品が出来たんじゃない?ってちょっと思ってます。
レギュラーメニューにラインアップしております!ぜひ1度お試しくださいませ!
どうぞよろしくお願いします!
ポケモン大好き!
暑っつい日に長袖着てる人って格好いいですよね。季節ねじ伏せてる感じがして。
もう本当に暑いですね毎日。
Tシャツに半ズボンスタイルはそろそろ本気で飽きてきたBONNIE&FRIED.tokyoの中の人ですこんにちは。
みなさんはこのクッソ暑い毎日、どんな格好でお出掛けしてます?
やっぱりTシャツハーフパンツが多いですか?女性はTシャツとスカートですかね?
なるべく涼しい格好ってのもそうですけど、汗かくだろうなぁを勘定に入れてそういうシンプルな洋服になりがちじゃないですか?
正直つまんないんですよね、この時期洋服選ぶの。
早く涼しい季節になっていろんな洋服着たいなぁ。
…いやあのね、ボニーはアパレルの販売もしてるんですよ。ECで。
それで自然に徐々にそっちの話にもってこうと企んでたんですけども…イヤこれ難しいですね。
なんかどうやってもやっぱり宣伝臭が出ちゃいますね。いやまぁ実際コマーシャルなんだからアレなんですけども。
もういいや。あのね!ボニーのオリジナルグッズはTシャツなんかもいっぱいありますよ!
どれもシンプルなデザインではないけどシンプルに着られるデザインです!
ボニーのTシャツは全部ビックシルエットなので(2021現在)、何に合わせてもTシャツ1枚で様になるような気がするTシャツです!
肩の落ち感とか身幅と着丈のバランスとか、実際着てみると結構よく出来てるんですよ。
受注生産なので発送に少し時間がかかるんですけど、でもね、考え方変えたら全オーダーがブランニューって事じゃないですか。
ご注文いただいてから作成するんだから、これはもう完璧に新品ピンピンって事ですよお客さん。
ハンバーガー屋のオリジナルグッズだけど普通に毎日のコーディネイトのレギュラー入りを目的として作ってるBONNIE&FRIED.tokyoのアパレル商品。
ぜひ1度お手に取ってみてくださいませ(受注生産なのでお手に取るには買ってもらうしかないんですけどね)。
商品はwebページの《GOODs STORE》からご覧いただけます(覗いてみるだけでもぜひ)。
っていうコマーシャル全開のブログってちょっと嫌ですよね。
面白くないし。
僕もそう思います。そう思うんだけどさ、でも仕方ないじゃないですか。
だって上手く宣伝臭を隠せないんだもん。宣伝臭隠せないけどボニーのアパレル見て欲しいんだもん。
もうアレだな…コンサルつけようかな…いやつけないな…それより英語上手になりたいな…。
外国語をマスターしてその国の人と熱く議論するの楽しそうですよね!
語学は根気!みなさん!語学は根気ですよ!
諦めずに毎日努力しましょう!
Let's study English every day !
See you !
EVER&FRIED.odawara って誰も言わないんだけどなんで?
ハーイ!来週の月曜日、12日に小田原にあるカフェ【cafe evergreen】でハンバーガーを焼くことになりましたBONNIE&FRIED.tokyoですみんなどう?元気?
元気?
でね、今回のイベントはevergreenオーナーからご提案いただいた企画なんだけど、ぶっちゃけ最初ウチらは観光気分半分くらいで受けたんですよ。
だって平日って話しだし、小田原の人達は全然ボニーの事なんか知らない訳だし。
evergreenのお客さんの中で興味を持ってくれた何人かとeverオーナーのお友達とかあたりかな来るの。
くらいに思ってたから、スケボー持ってってヒマな時間に遊んだり小田原城址公園で猿見ようくらいに考えてたんですよね。
とは言えまあ一応事前予約は取っておいた方がいいでしょうって話になって、とりあえずインスタで告知と予約の投稿をしたんですね。
そしたら。
そしたらコレえらい事になりまして、最初に想定してた数字の3倍近く!のご予約数になるっつうもうなんで?イヤなんで?ってなっちゃう事態になりましたイヤびっくり。
ウチら完全になめてました。cafe evergreenの求心力と小田原の人達の冒険心。とんでもねーです。
だってね、何度も言うけどみなさんほぼ全員ボニーの事なんか知らなかったんですよ?
それがcafe evergreenでイベントやるっつーだけで、全く未知の余所者ボニーに興味を持ってくれたんだもん。
そんで興味を持って覗いてみたら真っ黒い謎のハンバーガーでしょ?
それにまあチーズバーガーはまだ分かるとして、あとネギ塩バーガーとアヒージョバーガーですよ?今回のメニュー。
まさに謎の真っ黒余所者バーガーじゃないですか。
なのに本当に凄い数のご予約が入ったんだもん。
everと小田原の人達ホントすげぇなってそりゃ思いますよね心から。
嬉しい誤算になってこれはもうスケボーへし折って気合い入れてバーガー焼こうと心に誓った我々ボニー。
いや別に予約が1つでも気合いは入れるんですけどね。そこはまぁ気合いを持続させる時間の延長的な意味で。
結局ね、実際食べてみて美味しいかどうかじゃないですか。本当に大切な所って。
なのでここはもう皆様のご期待を跳び越えちゃうハンバーガーをご提供して、小田原にガッツリ爪痕残して帰り際「また来るぜ小田原!」的な都合の良いセリフが自然に飛び出すくらい調子に乗れるよう頑張ろうと思います。
…まぁ、みなさんの期待値がどんなもんか分からないので普通にハードルの下くぐる結果になる事もあり得るんですけどね。
とにかくウチらは精一杯頑張って楽しんでボニーの黒バーガー作ります!
お越しくださる皆様、一緒に楽しくやりましょう!
7/12(月)、予約なしで当日お越しくださる方用のハンバーガーもある程度はご用意ありますのでぜひ!
あとevergreenが当日提供するソーダを飲むのが楽しみです!
マジでevergreenなんでも美味しいからね!
ね!
バイバーイ!
フードトラックってね、車なんですよ。当たり前だけど。
How are you(いかが)?
I'm fine(私は元気です). Thank you(ありがとう).
どうもBONNIE&FRIED.tokyoです。
インスタなんかでも言ってるのでご存知の方もおられるかもしれませんが、先日トラックが故障しまして。
イヤー、まいりました。
トラック壊れちゃったらもうなーんにも出来ないもんね。
壊れたのが出店場所からの帰り道で夜だったので、翌日朝イチで車屋さんに持ってって診断してもらった結果、だいぶ重症でヘタすりゃ完治に10日間程度かかるかもって話しで。
なので予定していた出店は悉くキャンセル。
フードトラックの出店って大概どこもフードトラックと場所管理者の間にマッチングする誰か(会社)がいるんですけど、その誰かのルール次第でキャンセル料があったりなかったり、高かったり安かったりするんですね。
今回は運悪くなかなか高額なキャンセル料を設定しているトコでの出店が重なってて、キャンセル料が割と笑えない金額になっちゃいました。
トラックの修理費も、最初の見積もりで飛び出た目玉がそのままジュン!って蒸発しちゃうくらいの金額が出まして。
そもそもフードトラックなんて出店してナンボなので、10日間出店できない時点で結構アウトなのにそこに修理費と高額キャンセル料ってもうね、イヤもうこれ無理よね。つって頭パーン!ってなって温泉行きました。
もう考えたーくなーい温泉でもいーこう。のんびり温泉浸ーかっちゃお。
っていう素晴らしい現実逃避。
トラック預けてすぐ宿予約して、逃げる様に温泉宿に向かいました。
イヤー、いいですね温泉。箱根の温泉。
ほぼ貸切状態の露天風呂に時間の許す限り入りまくってやりました。
で、とは言え時期的にあちこち出歩くのも危険なので旅館の部屋に籠っていると、トラックをお願いしている車屋さんから電話が。
「ウチの整備士がキリが悪いからってドンドン作業進めてった結果、もう仕上がりました」って。
最長で10日間って言ってたのに、月曜日に預けて木曜日に仕上がったそうです。
イヤそりゃ「できるだけ早く仕上げてくれると助かります…」ってトラック預ける時に言いましたけども。
それ言った時のウチらの様子が相当ヤバかったんですかね?
整備士さん相当深い時間まで作業してくれてたみたいです。
しかも、修理費が最初の見積もりから半額近くまで下がってました。
「安くパーツが手に入りまして」って言ってたけどやっぱりウチらの様子がヤバかったんでしょうね。
この仏のような車屋さんのお陰で、営業できない日数は4日間で済んだし蒸発した目玉も再構築されて戻ってきました。
まぁとはいえなかなかの修理費だし払ったキャンセル料が戻る訳でもないし、4日分の売り上げもないしでかなり痛い損失ではありましたが、それでも最低限の痛手で収まったのでむしろ視力が回復したのかもしれません。
ていうかトラック預けてその足で温泉行って帰りにトラックをピックアップして翌日から営業再開ってこれ、ただ仕事休んで温泉旅行に行ったってだけの話しっぽいですよね。
まぁ、そんなもんです大体。
仏の様な車屋さんに感謝しつつ、仕上がったトラックでまたそこら中に出店しますBONNIE&FRIED.tokyo。
皆様ぜひボニーの黒バーガー(とかサイドメニューとか)食べにきてねー!
ハンバーガー屋の新メニューが立て続けにバーガー以外です。
こんにちは、ボニーガイです。
もう2月も終わりって所まで今年は進行しちゃってますが、みなさまはどんな年越しでした?
あ、あけましておめでとうございますボニーガイです。
いやホントに時間って勝手にバンバン進んでっちゃいますよね。
2021年幕開けのご挨拶を書こう書こうと1月5日くらいから思ってはいたのですが、もう2月も終わりかけですって。
はっや。
で、どんな年越しでした?もう忘れちゃいました?
ウチらはそんな昔の事はすーっかり忘れてちゃーんと前を向いて生きています。
ていうかまぁ一昨日の事もボンヤリしちゃっててヤバイです。
あれ?今日のお昼なに食べたっけ?
で、最近のボニーの話をしたいんですがいいんでしたっけ?
いいんだよね、これボニーのブログだしたしか。
最近のボニーは2021年の新メニューを出したり既存のメニューに手を入れたり、なかなかバタバタとコンテンツの改良に勤しんでおります。
新メニュー、今の所はモチフリッターのみですが、実はもう1品あるんです。
実は、つーかまぁボニーにお越しくださった方でしたらすでにお気付きではあると思いますが。
あんだけ堂々と店先に書いてるもんね。ていうか告知なしで普通にもう売ってるもんね。
メニューの手直しの方は、BBQソースバーガーです。
ボニー開始当初からずっとラインアップされてたメニューの中で唯一途中で手を加えてこなかったハンバーガーです。
コイツもっとおいしく出来ないかなぁってズーーーッと考えていたのですが、なんせ完成度が高くて(ウフフ)、これでオーケーって事でいいんじゃないかしら?ってとこまで行ってました思考が(ウフフ)。
でもね、
『えぇ…ダメでしょそんな事じゃ。…え?日和ったの?』
って得体の知れないなんか知的生命体みたいな何かにそんな感じのムカつく事言われたような気がするって思い込む事にして、やっぱりズーーーッと考えていました。
で、いろいろ試した挙句になんか完成しましたニューバーベキューソースバーガー。
味がおいしいのは勿論なんだけど、結果的にボリュームも増して食べ応えもルックスもよくなりました。
得体の知れない何かが
『な?』
つって自分の手柄みたいに言ってきたら、塩漬けにして身体中の水分全部抜き取ってシワシワにしてやろうと思います。
考えたのも作ったのもウチらだもん。
ムカつく事ばっか言いやがって。
って感じの2021年開幕から今日までですボニーは。
みなさまはいかがお過ごしですか?
どうもボニーガイです。
ボニーガイってなんだ。
寒くなってきましたね。ハイどうも二子玉川公園です。
ボニーが以前二子玉川でベースとして出店していた、宝恵ビル裏スペース。
9月末で撤退しました。
理由はビルの取り壊し。
取り壊して新しいビルに建て替えるそうです。
「取り壊すって言ってたけど全然あんじゃん。」って思いますよね。あそこ通りかかると。
まぁ用がなかったらなかなか通る場所でもないんですけど。
でも取り壊すのは本当らしいです。
契約更新のタイミングの問題で、ウチらは早々に撤退を余儀なくされました。
ベースとして1年間営業していた二子玉川。土地に愛着もあるし、いつかまた二子玉川でやりたいなぁ。
って思ってました。撤退時。
で、本日(11/18)よりBONNIE&FRIED.tokyo、再び二子玉川での営業を再開しました。
なんだかんだ2ヶ月くらいで戻ってまいりました。
たまたま全然関係ない話で『シト丸』ってフードトラックのオーナーとお知り合いになる機会がありまして、その方に
「二子玉川で出店場所探してんすけどなかなかねー」って話ししたら
「ウチら二子玉川公園で出してるけど」って。
これは何?自慢かな?と思ってたらなんかそっからトントーンと我々ボニーと業務委託契約を結ぶ事になりまして、ポンポーンと話が進んでシト丸の営業枠でボニーちゃん出店して良いよって事になりました。
自慢かな?じゃねえよバカ。って言ってやりたいです。
よし言ってやろ。自慢かな?じゃねえよバーーカ。
自分にメリットないのに他人のために色々してくれる人も世の中にはいるんですよ。
覚えておいた方が良いよ。
はーい。
以前の宝恵ビルとは駅を挟んで逆側で、駅歩ほぼ同じくらいの場所にある《二子玉川公園》での営業再開です。
みんな大好き高島屋とは逆側の二子玉川です。
週末メインの週1〜2回程度の出店になりますが、とりあえずしばらくは二子玉川公園で営業できます。
シト丸オーナー様のお陰で(ホントにありがとうございます)。
二子玉川公園、行った事あります?
ウチらは二子玉川が地元なので過去にも何度か子供連れて行った事あるのですが、なかなか二子玉川!って感じの公園です。
綺麗で、スペースが贅沢で、遊具がオシャレ(広い滑り台とか、人工小川とか)で、もう各種設備が充実しちゃってる。
なんかいちいち余裕を感じる(やめてよ良い意味だよ)公園です。
見晴らしの良いスターバックスとか、整備の行き届いた日本庭園なんかもあります。
そんな感じのハイライフ感二子玉川公園。
子供連れでも、大人の散歩でも、カップルのデートでもガチッとハマる公園です。
芝生にブルーシートとかでのんびりするのも良いですね。
ボニーは今のところ毎週土曜日の11:00〜16:00で出店予定です!
みなさん二子玉川までお越しの際はぜひ二子玉川公園にもお越しくださいませー。
でボニーの黒バーガーをぜひどうぞー!
どうぞよろしくお願いいたします。
宝恵ビル 裏スペース(二子玉川)
ってスケジュールに書く事はもう2度とないです。
そう、ボニーがホームとしていた《二子玉川 宝恵ビル 裏スペース》での営業は本日を持って終了しました。
2019年9月13日のスタートから今日までなので、1年とちょっと。
(リアルに)雨の日も(テント吹っ飛ぶくれーの)風の日も宝恵ビルに通いました。
『スケジュールに《open 10:00〜16:00》って書いてんだから行かないと!』っていう、何に対してなのかよく分からない使命感で通いました。
まぁ台風直撃の日と雪降った日は休んじゃったけど。命の危険を感じちゃって。
『こんなエッグい無理天気の日にだーれも来ないだろうな』って思いながらオープンして、案の定だーれも来ないって日もいっぱいありました。
ただでも、もしそんな無理天気を押してまでどなたかがボニーに来てくれた場合、お店開けてなかったらそれはもう地獄じゃないですか。
鬼の雨風と真っ向勝負してまでボニーのハンバーガー食べに来てくれたのに「いねーんかい!」ってのはもう。
そんな万が一ケアっていう使命感ですね。今考えると。
でもさすがに万が一、10,000回あったら1回っつー可能性。
ほとんどの場合結局だーれも来ないんだけどね。
なんでかネガな方面から話しに入っちゃいましたが、当然楽しい事もたくさんありました。
ウチらはフードトラックのハンバーガー屋なので、本来はホームを持たないジプシー飲食店。
人の集まる所に出向いて「はじめましてー!」つってハンバーガーを提供するお仕事です。
なのに、ボニーには最初から宝恵ビルがありました。
宝恵ビルってホームがあったお陰で『あそこに行けばいるボニー』になれていたと思います。
宝恵ビルでたくさんの人たちと親しくなれました。
先週末に開催した【BONNIE's birthday event】
26日から今日までの【宝恵ビルでボニー最後の3日間】
どちらにも本当にたくさんのお客さんがお越しくださいました。
フードトラックの1周年とかフードトラックが出店場所から消えるとか、そんなのホントは全然大した事じゃないんですよね。
お客さんからしたら。
東京にはすんごいたくさんのフードトラックがいて、大体毎日どっかのフードトラックが周年記念だし出店場所撤退したりしてんですもん。
フードトラックは基本一見さんがメインターゲットだし、ボニーだって宝恵ビル以外の出店場所は人知れずひっそりと撤退とかしてますからね。
でもボニーの1周年ではたくさんの方がお祝いをしてくださいました。
最後の3日間でもたくさんの方が名残惜しんでくださいました。
やっぱり宝恵ビルってホームがあって、それは普通のフードトラックとは違うすげぇ貴重な環境だったんだなぁって改めて思います。
しんどい事もいっぱいあったし、楽しい事もいっぱいありました。
ボニーのお仕事は常に真ん中に《二子玉川 宝恵ビル 裏スペース》がありました。
明日からそのど真ん中を陣取ってたヤツがなくなるのでとても居心地が悪い心持ちですが、とか言ってても明日も別の現場があるのでまぁそんな事言ってられないんですけどね。
とはいえ今日を境に全然スタイルが変わっちゃうボニー。
その変化にしっかり対応していかなくては、と実は今ちょっとビビっております。
大丈夫かしらウチら…まぁ大丈夫か。
今日まで《二子玉川 宝恵ビル 裏スペース》でのボニーにお越しくださった皆様、本当にありがとうございました!!
我々にとっては人生のハンドルをノリで強引に切って辿り着いた場所ですし、たった1年なのにベラボーにコンデンスな毎日を送った場所でもあるので、それはもうエゲツないくらい思い出深い場所です。
我々のそんな場所で一緒に時間を過ごした皆様にはもう、いやホントにもう、あー、なんて言ったらいいのか…言葉にできないくらいの感謝のマインドがビッシリで本当に言葉にできないです。
言葉にするとありがとうです。
まぁ、とか言ってますがボニーは別に廃業する訳ではなく明日からも元気にいろんな所で営業しますので、お近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ!
黒バーガーせっせと焼いてお待ちしております!
二子玉川での出店もまだ諦めてないしね。
とは言えとにかく、《二子玉川 宝恵ビル 裏スペース》での営業はおしまいです。
皆様本当に今までありがとうございました!!
追伸
将来『ニコタマのビルの裏でやってた時行った事あるぜ』って人に自慢出来ちゃうくらいのハンバーガー屋になれたらいいなとそれなりに野心はありますので、その際はお手数ですがどうぞよろしくお願いいたします。
なんかまとまりのない文章になっちゃったな。
なんかスミマセン。
あと普通に使ってるけど、無理天気ってなんすかね?
【BONNIE's birthday event】
って銘打って、ボニーの1周年イベントを19日〜今日までの3日間開催しました。
たくさんの方にお越しいただけて、いやもうスーパー楽しい3日間でした。
お越しくださった皆様、どうもありがとうございました!
ボニーをスタートした去年の9月からここまでの1年、
オープン初日 → 雨
マルシェ初出店 → 暴風雨
新春初売り → 熱発40℃オーバーでダウン
初でっかいイベント出店 → コロナで中止
巨大オフィスビル初ランチ → 雨&コロナで延期からの中止
初の周年イベント → 雨で延期
と、神様のヤローになかなかのイジりをくらってきたボニー。
なので今回も天気とかヤバいのかなぁと不安だったのですが、そこはなんとか持ち堪えてくれて、っていうか今日なんか昼過ぎから天気いいし涼しいし最高の1日でしたね。
神様気付いたんすかね?コイツらイジっても言うほど面白引き出しねぇな実は?って事に。
今回の周年イベントで限定復活した《アヒージョバーガー》もかなり好評だったし、ステッカーも予想より全種類選んでもらえたし(店名ステッカーが余るかな?って思ってました)、レギュラーバーガーもビールも普段より遥かにいーっぱいお求めいただけました。
やー、大変だったけどスーパー楽しい3日間でした。
なんかね、いろんなお店が周年イベントやるじゃないですか。
あれってさ、『めでたい!イエァ!』ってなってるのお店サイドだけなんじゃないかしら?
お客さん側からしたら『やかましいなぁ』ってなったりしてるのかも。
って今回自分たちが周年イベント企画した時に思ったんですよね。
だってお客さんからしたらそのお店がいつオープンしてどんだけそこにあるのかなんて知った事じゃないですもんね。
しかもボニーの場合、根っこが薄ーい流浪の飲食店《フードトラック》なのでさらにそんなの知った事かと。
週に2〜3日しかニコタマにいねぇじゃねえか。お前はホーミーじゃねぇ!と。
ただでもやっぱりお店サイド(ウチら側)は『1年やったぜ!めでたい!イエァ!』だし、どう思われてもウチらのホームはニコタマだし、ていうかフードトラックで最初に出店したのがニコタマだし。
つー事で、理解は得られなかもしれないけどもういいもん!周年イベントやるもん!
って半ばヤケクソで【ボニーちゃんのお誕生日会】という興味のない人からすればこれ程どうでもいいモンもまぁないだろうな、ってタイトルでイベントを強行しました。
なので、19日の朝から今日の夕方までずーっとお客さんが来てくれてたのはもうホント!嬉しかったです!
もちろん中には周年イベントって知らずに普通にハンバーガーを食べに来てくれた方もいましたが。
周年祝いと言う名のお誕生日プレゼントを大勢の方がくれたのは想定外すぎて普通にビックリしました。
もうね、なんて言うかみんな大人。
もう何度も言いますが、ホントにまー楽しい3日間でした。
これまでの1年間、そして今回のボニー1周年イベント、お越しくださった方、お越しいただけなかったけど興味を持ってくださった方、本当にありがとうございました!
アドバイス、励まし、お祝い、激励、ご教授、様々な形でボニーにお力を貸していただけた方、本当にありがとうございました!
我々の努力は当然として、本当に皆様のお力添えがなかったら1年間 BONNIE&FRIED.tokyo を続ける事はできなかったと思います。
本当にありがとうございました!!
2年目の BONNIE&FRIED.tokyo もここからさらに皆様に楽しんでいただけるハンバーガー屋を目指して加速して行く所存です!
我々自身もさらに楽しんで行きたいと思います!
皆様、2年目のボニーもどうぞよろしくお願いいたします!!
ちょっと(いやウチら的にはかなり)いろんな事が変わっていきそうな2年目のボニー。
いろいろと詳細決まったらまたご報告いたします。
という事で、2年目のボニーもご贔屓にどうぞー!!